Hướng dẫn cách làm bánh tôm chiên giòn khoai lang chuẩn vị Hà Nội

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh tôm chiên Để có một mẻ bánh tôm chiên ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Hướng dẫn cách làm bánh tôm chiên khoai lang chi tiết Quy trình thực hiện món bánh tôm chiên giòn bao gồm các bước sau:

Bước 1: Sơ chế khoai lang và tôm Khoai lang sau khi gọt vỏ, rửa sạch, bạn tiến hành thái hoặc bào thành những sợi nhỏ, dài vừa ăn.

Bước 2: Pha bột và trộn khoai lang Cho bột mì và bột năng vào tô lớn, thêm đường và muối rồi trộn đều. Từ từ đổ nước vào, vừa đổ vừa khuấy đến khi thu được hỗn hợp bột có độ sánh vừa phải, mịn và không bị vón cục.

Bước 3: Chiên bánh tôm giòn rụm Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu đủ để bánh có thể ngập khoảng nửa mặt khi chiên.

Bước 4: Pha nước chấm và hoàn thiện món ăn Để món bánh tôm thêm tròn vị, chuẩn bị một chén nước mắm chua ngọt với nước mắm, đường, nước lọc, nước cốt chanh hoặc giấm. Khuấy đều cho đường tan rồi thêm tỏi và ớt băm tùy khẩu vị.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.