Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Dụng cụ cần thiết Ngoài nguyên liệu, bạn cũng cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ sau để quá trình làm bánh diễn ra thuận lợi:

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu Quá trình làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu không quá phức tạp. Hãy cùng theo dõi các bước dưới đây:

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn cần rây 70g bột mì đa dụng qua một chiếc rây để bột được mịn, tránh tình trạng vón cục khi trộn.

Bước 2 Làm hỗn hợp bột bánh Trong tô đựng lòng đỏ trứng, thêm lần lượt 30g dầu ăn và 40g sữa tươi không đường. Dùng phới lồng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, chia lượng bột mì đã rây thành 2-3 phần.

Bước 3 Đánh bông lòng trắng trứng Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp và mềm. Đảm bảo tô đựng lòng trắng và que đánh trứng hoàn toàn khô ráo. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi lòng trắng trứng nổi bọt khí lớn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.