Hướng dẫn xào đậu que giòn xanh, thơm ngon, hao cơm

Nguyên liệu và thời gian chuẩn bị Để thực hiện món đậu que xào tỏi đơn giản mà ngon miệng, bạn cần chuẩn bị:

Cách làm đậu que xào tỏi đơn giản tại nhà Quy trình chế biến món đậu que xào tỏi bao gồm các bước cơ bản sau:

Bước 1 Sơ chế đậu que Đậu que mua về, bạn bẻ bỏ hai đầu. Tước bỏ phần chỉ xơ hai bên hông của quả đậu nếu có. Sau đó, bẻ đôi đậu cho vừa với khẩu phần ăn, rửa sạch lại với nước và để ráo.

Bước 2 Chuẩn bị tỏi và phi thơm Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ô liu, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Lưu ý không phi tỏi quá cháy sẽ làm món ăn bị đắng.

Bước 3 Xào đậu que Khi tỏi đã dậy mùi thơm, cho toàn bộ phần đậu que đã sơ chế vào chảo. Đảo đều tay trên lửa lớn.

Thưởng thức và mẹo nhỏ Món đậu que xào tỏi ngon nhất khi ăn nóng. Vị giòn ngọt của đậu quyện cùng hương thơm nồng của tỏi phi, thêm chút mặn mà của nước mắm sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và đưa cơm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.