Hướng dẫn nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng chuẩn vị cung đình

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ hạt sen Hạt sen, nguyên liệu chính làm nên món chè hấp dẫn này, sở hữu nhiều công dụng đáng kinh ngạc:

Nguyên liệu cần chuẩn bị Để nấu món chè hạt sen long nhãn thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

Hướng dẫn chi tiết cách nấu chè hạt sen long nhãn Để có một bát chè hạt sen long nhãn hoàn hảo, hãy thực hiện theo các bước sau:

Sơ chế nguyên liệu Hạt sen: Nếu dùng hạt sen tươi, loại bỏ tâm sen để chè không bị đắng. Rửa sạch hạt sen và ngâm nước khoảng 1-2 tiếng (nếu là hạt sen khô thì ngâm lâu hơn).

Nấu hạt sen và nước đường phèn Cho hạt sen đã luộc vào nồi cùng với nước lọc vừa đủ. Thêm đường phèn vào, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết và hạt sen ngấm đều vị ngọt.

Hoàn thiện món chè Khi hạt sen đã mềm và nước đường keo lại, cho nhãn lồng vào nồi. Đun thêm khoảng 5 phút cho nhãn chín tới và ngấm hương vị. Nêm nếm lại vị ngọt cho vừa ăn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.