Hướng Dẫn Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cút lộn xào me Để có một đĩa cút lộn xào me thơm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

Các bước thực hiện làm món cút lộn xào me Quy trình chế biến món cút lộn xào me khá đơn giản, bao gồm các bước sau:

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Trứng cút lộn sau khi mua về cần được rửa sạch. Luộc trứng trong khoảng 10-15 phút tính từ lúc nước sôi. Để dễ bóc vỏ hơn, bạn có thể cho một chút muối vào nước luộc.

Bước 2 Làm hành phi thơm Hành tím lột vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm vàng giòn. Vớt hành phi ra để ráo dầu, giữ lại phần dầu phi hành để sử dụng cho bước sau.

Bước 3 Xào trứng cút lộn với nước cốt me Cho phần nước cốt me đã chuẩn bị vào một chảo khác cùng với dầu ăn (có thể dùng dầu phi hành ở bước trước).

Bước 4 Thành phẩm Khi nước sốt đã sánh lại và bao phủ đều lấy từng quả trứng cút lộn, bạn cho hành phi và đậu phộng rang đã giã nhỏ vào đảo nhanh rồi tắt bếp.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.